Birria de Pollo a mi Estilo
Birria de Pollo a mi Estilo
Ingredientes
2 Kg. De Pollo.
4 Chiles Anchos.
2 Chiles Morita.
1/2 Cebolla.
2 Guajillos anchos.
1/4 de Cuchara de Oregano.
2 Dientes de Ajo.
1/4 de Cucharada de Cominos...
Receta de Chiles Rellenos
Chiles Rellenos de Picadillo
Ingredientes
4 Chiles Poblanos.
1 1/2 Taza de Harina de Trigo.
4 Huevos.
Picadillo Para el Relleno.
100 Gramos de Queso Fresco.
4 Jitomates.
1/2 Cebolla.
2 Dientes de Ajo.
1...
Empanadas de Pollo Rellenas sin Masa
Empanadas de Pollo Rellenas sin Masa
Ingredientes
1 Kg. De Carne Molida de Pollo de Pierna y Muslo.
100 Gramos de Jamon.
1 Cucharada de Caldo de Pollo en Polvo.
2 Cucharadas de Perejil Picado.
1...
Pollo a la Mostaza
Pollo a la Mostaza
Ingredientes
2 Pechugas de Pollo Medianas.
1 Barra de Queso Crema.
3 Cucharadas de Mostaza.
1/2 Taza de Vino Blanco.
1 Trozo de Mantequilla sin Sal.
2 Cucharadas de Cebolla Picada.
1...
Alitas Estilo Bufalo
Ingredientes
1/2 Cucharada De Chile En Polvo.
1 Kg de Alitas de Pollo.
1/2 Cucharada De Paprika.
Pimienta Negra Molida.
1/2 Cucharada De Ajo En Polvo.
1 Cucharada De Salsa Inglesa.
1/2 Taza De Harina...
Agujas de Res con Calabazas
Ingredientes
1 Kg de Agujas de Res.
7 Tomates Verdes.
6 Jitomates.
1 Cebolla Mediana.
2 Dientes de Ajo.
3 Chiles Serrano.
2 Calabazas de Castilla.
200 Gr de Crema.
Pimienta Negra Molida.
Sal.
Preparacion De...
Carne En Su Jugo
Ingredientes
3/4 Kg De Bistec de Res Preferentemente De Paleta.
1/2 Kg de Tomate Verde.
2 Cucharadas de Caldo de Pollo en Polvo.
1/4 Kg de Tocino.
Pimienta Negra Molida.
2 Dientes de Ajo.
1...
Pollo con Chorizo
Ingredientes
2 Kg de Pollo.
6 Jitomates Grandes.
2 Dientes de Ajo.
4 Cebollitas Cambray.
1/2 Cebolla.
3 Papas Grandes.
Sal
3 Chiles Poblanos Asados y Desvenados.
150 Grs. De Chorizo.
Pimienta Negra.
2 Cucharadas...
Pollo a la Naranja Estilo Oriental
Ingredientes
1 Kg de Pollo Muslo y Pechuga
Salsa de soya
1 Cebolla Mediana
5 Rabitos de Cebolla Cambray
1 Dientes de Ajo
5 Cucharadas de Azucar Mascabado
1 Pedacito de Jengibre
2 Zanahorias
1...
Atole De Grano Estilo Michoacan
Ingredientes
2 Docenas de Elote
1 Manojo de Anis
4 Chiles Poblanos
1 Chile Jalapeno
1/2 Kg de Masa
Sal
Preparacion de Atole de Grano Estilo Michoacan
Primero limpia los elotes retira las hojas y el pelo,...
