Costilla de Cerdo en Salsa de Cerveza
Costilla de Cerdo en Salsa de Cerveza
Ingredientes
1 Kg de Costilla de Cerdo.
Pimienta Negra.
1/4 de Barra de Mantequilla.
1 Taza de Agua.
5 Chiles Cascabel.
1 Cebolla Mediana.
3 Dientes de Ajo.
1/2...
Receta de Arroz Blanco
Receta de Arroz Blanco
Ingredientes
1 Taza de Arroz.
1/2 Zanahoria.
1 Chile Poblano.
3 Tazas de Agua.
1 Cebolla Chica.
Sal.
1 Diente de Ajo.
Aceite.
1 Cucharada de Caldo de Pollo en Polvo.
Preparacion de...
Alitas Adobadas con Achiote
Alitas Adobadas con Achiote
Ingredientes
2 1/2 de Alitas de Pollo.
1 Taza de Jugo de Naranja.
4 Chiles Guajillos Anchos.
1 Cucharada de Miel de Abeja.
1/2 Barra de Achiote.
Aceite.
1/4 de Taza de...
Pollo a la Manzana
Pollo a la Manzana
Ingredientes
2 Kg de Pollo Surtido.
1/2 Kg de Jitomate.
2 Cebollas Grandes.
4 Manzanas.
1/2 Bolillo.
2 Hojas de Laurel.
2 Ramitas de Mejorana.
1/2 Taza de Vino Blanco.
2 Ramitas...
Calabacitas Rellenas Gratinadas
Calabacitas Rellenas Gratinadas
Ingredientes
1 Cebolla Mediana.
5 Calabacitas de Castilla.
Un Jitomate.
1 Diente de Ajo.
Pimienta Negra.
1/2 Pimiento Morron.
Sal.
1/2 Barra de Mantequilla.
Una Cucharada de Caldo de Pollo en Polvo.
1...
Como Hacer Pancita de Res-Menudo de Res
Como Hacer Pancita de Res-Menudo de Res
Ingredientes
2 1/2 Kg de Pancita de Res Surtido.
12 Chiles Guajillos Anchos.
1 Chile Cascabel.
2 Dientes de Ajo
1 Hoja de Laurel.
10 Chiles de Arbol.
1/2...
Pollo en Chiles Delicioso
Pollo en Chiles Delicioso
Ingredientes
1 1/2 Kg de Pollo Surtido.
6 Chiles Anchos.
3 Chiles Negros.
1/2 Taza de Vinagre Blanco.
3 Pimientas Negras.
1/2 Taza de Agua.
1 Cucharada de Caldo de Pollo en...
Pozole Blanco – Pozole Batido
Pozole Blanco-Pozole Batido
Ingredientes
1 1/2 Kg de Maiz Pozolero.
1/2 de Chamorro de Cerdo o Cabeza.
1 Pollo Entero.
1 Cebolla.
1/2 Cabeza de Ajo.
1/2 Lechuga Picada.
Rabanos Picados.
Limon.
Oreano.
Chile Peron.
Cebolla...
Bistec de Res al Tequila
Bistec de Res al Tequila
Ingredientes
3/4 de Bistec de Paleta.
2 Pencas de Nopal.
3 Chiles Serranos.
1 Pimiento Morron.
2 Limones.
1 Cebolla.
2 Cucharadas de Manteca de Cerdo.
1/3 de Taza de Tequila.
...
Crema de Frijol con Chorizo
Crema de Frijol con Chorizo
Ingredientes
3 Tazas de Frijoles de la Olla.
6 Tazas de Caldo de Frijoles.
250 Gramos de chorizo.
250 Gramos de Queso Fresco.
1 Taza de Crema Acida.
2 Cucharadas de...