Pollo a la Mostaza
Ingredientes
- 2 Pechugas de Pollo Medianas.
- 1 Barra de Queso Crema.
- 3 Cucharadas de Mostaza.
- 1/2 Taza de Vino Blanco.
- 1 Trozo de Mantequilla sin Sal.
- 2 Cucharadas de Cebolla Picada.
- 1 Diente de Ajo Finamente Picado.
- Pimienta Negra Molida.
- 1 Taza de Caldo de Pollo.
- 200 Gramos de Crema.
- Sal.Preparacion de Pollo a la Mostaza.
En primer lugar corta la pechuga en trozos medianos, agrega sal y pimienta para sazonar mezcla perfectamente y reserva.
Despues en una cacerola caliente agrega mantequilla hasta que se derrita y adiciona el pollo salpimentado, unicamente deja que selle la carne y cuando esto suceda retira y reserva.
En la misma cacerola dora dos chiles de arbol junto con la cebolla picada y el diente de ajo.
Retira unicamente los dos chiles y agrega a la cacerola el vino blanco asi como el caldo de pollo hasta que hierva.
Por otra parte mezcla la mostaza con la crema, enseguida agrega a la cacerola y mueve hasta que se incorpore perfectamente, posteriormente adiciona el queso crema.
Finalmente incorpora el pollo a la mezcla mueve y verifica la sal. Sirve y disfruta puedes decorar con los chiles que de arbol.
Receta en video:
https://www.youtube.com/watch?v=FckLJry_nLY&t=219s
