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Carnitas Estilo Michoacan Ingredientes 3 Kg de Carne de Cerdo Surtido. (Maciza, costilla, buche, cuero, gorditos, etc.) 1 Taza de Agua. 3 Cucharadas de Sal. 2 Kg de Manteca de Cerdo. Cazo de Cobre. Preparacion de Carnitas...

Tacos al Pastor de Pollo Ingredientes 1 Kg de Muslos de Pollo en Trocitos. 3/4 de Taza de Jugo de Pina. 1/4 de Taza de Vinagre de Manaza. 2 Cebollas. 1 Cucharada de Caldo de Pollo...

Pollo en Salsa de Miel Ingredientes 1 1/2 Kg de Pollo. 3/4 de Taza de Vino Blanco. 1 Cebolla Mediana. 3 Dientes de Ajo. 1 Cucharada de Salsa de Soya. El Jugo de 1 Limon. Aceite...

Alambre de Salchicha Ingredientes 12 Salchichas de Pavo. 6 Rebanadas de Tocino. 1 Taza de Trozos de Pina en Almibar. 250 Gramos de Queso Oaxaca. 2 Pimientos Morrones. 1 Diente de Ajo. Pimienta Negra. 1 Cebolla...

Champinones Rellenos Gratinados Ingredientes 16 Champinones Grandes. 6 Rebanadas de Tocino. 8 Rebanadas de Jamon. 200 Gramos de Queso Tipo Manchego. 1 Trocito de Mantequilla. Pimienta Negra Molida. 1 Cebolla Mediana. Perejil Fresco. Ajo en Polvo. ...

Albondigas de Pollo en Salsa Verde Ingredientes 1/2 Kg de Carne Molida de Pollo. 1 Huevo. 1/2 Taza de Pan Molido. 1/2 Kg de Tomate Verde. 1 Chile Jalapeno. 1 Chile Serrano. Ramas de Cilantro. 1...

Pollo en Salsa de Champinon Ingredientes 1 Kg de Pollo. 1/2 Kg de Champinon Fresco Partidos en Laminitas. 1/2 Taza de Vino Blanco. 1 Trozo de Mantequilla. 1 Taza de Crema. 1/2 Cebolla. 3 Chiles de...

Costillas al Vino Tinto Ingredientes 1 Cucharada de Caldo de Pollo en Polvo. 4 Chiles de Arbol. 1 Pizca de Oregano Seco. 1 Cucharada Cafetera de Azucar Mascabado. 4 Dientes de Ajo. Tomillo en Polvo. Pimienta...

Pechugas de Pollo Rellenas de Espinacas, Tocino y Queso. Ingredientes 1 Kg de Filete de Pollo. 200 Gramos de Queso Asadero. 100 Gramos de Tocino. 1 Manojo de Espinacas. Una Cebolla Picada. 1 Trozo de Mantequilla. ...

Mole Casero a mi Estilo Ingredientes 1/2 Bolillo. 12 Galletas Sabrosas (Crakets). 2 Cucharadas de Azucar. 1 Pizca Jengibre en Polvo. 3 Clavos de Olor. 1 Tablilla de Chocolate de Mesa. 5 Pimientas Negras. 1 Trocito...