Ingredientes:
- 1/2 Tomate Verde
- 2 Chiles Habaneros
- 1 Ajo
- 1/2 Cebolla
Segunda Salsa:
- 100 Gramos de Mayonesa
- 100 Gramos de Crema
- 2 Chiles Chipotle
- ? Limon
- Sal de Grano al Gusto
Les presentamos esttas ricas salsas para tacos de pescado rebosado, ve como se preparan los tacos Aqui
Preparacion de la primera salsa:
Iniciamos asando los tomates, podemos hacerlo en comal o algun sarten, despues agregamos los chiles habaneros, ajo y desgajamos la cebolla para poder asarla bien, debemos de estar moviendo para que no se quemen y nos sepa agrio el tomate.
Despues agregamos al vaso de la licuadora los ingredientes que asamos, enseguida agregamos nuestra sal de grano y ademas poca agua para moler, nuestra salsa debe de quedar especita y martajada.
Preparacion de la segunda salsa tipo aderezo
Comenzamos mezclando crema, mayonesa y dos chiles chipotles, ademas del medio limon, despues que lo mezclamos lo metemos a la licuadora para moler, al termino de licuar pasamos a un recipiente. Recuerden que a esta salsa no le agregue sal ya que la mayonesa tiene acides.
Video de la receta: Salsas para Tacos de Pescado Rebosado
