Relleno Para Pavo o Para Pollo

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Relleno Para Pavo o Para Pollo

Ingredientes

  • 100 Gramos de Tocino.
  • 250 Gramos de Chorizo.
  • 5 Salchichas.
  • 100 Gramos de Jamon de Pavo.
  • 1/4 de Taza de Almendra Fileteada.
  • 3 Papas.
  • 1 Trozo de Mantequilla.
  • 2 Zanahorias.
  • 10 Ejotes.
  • 1 Ramita de Tomillo.
  • Sal.
  • 1 Ramita de Mejorana.
  • Pimienta Negra Molida.

Preparacion de Relleno Para Pavo o Para Pollo

Comienza por pelar la zanahoria y picarla en cuadritos, enseguida colocala en una olla con agua, de igual forma rebana los ejotes y colocalos junto con la zanahoria y agrega un poco de sal y ponlas a cocer.

Con ayuda de un pelador retira la cascara de las papas y partelas en cuadritos y ponlas a cocer solo un poco en una olla con agua y sal.

Las salchichas cortalas en ruedas y el jamon en cuadritos.

Despues en una cacerola caliente derrite un poco de mantequilla, dora el tocino y reservalo.

En la grasa que quedo del tocino frie el chorizo, en cuanto este cocido agrega las carnes frias, incorpora las ramitas de tomillo y mejorana.

A continuacion agrega las verduras y el tocino, asi mismo un poco de pimienta negra y sal. Deja hervir y retira del fuego.

Finalmente utiliza este delicioso relleno.

Receta en video

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