Relleno para Pavo
Ingredientes
- 1/2 Kg de Carne Molida de Res.
- 100 Gramos de Tocino Picado.
- 1/2 Taza de Cebolla Finamente Picada.
- 1/4 de Taza de Apio Picado.
- 1/2 Taza de Aceitunas sin Hueso.
- 1/2 Taza de Almendras Fileteadas.
- 1 1/2 Cucharada de Caldo de Pollo en Polvo.
- 1/2 Kg de Carne Molida de Cerdo.
- 1 Manzana Verde.
- Sal la Necesaria.
- 1 Taza de Agua.
- 1 Taza de Nuez en Trozos.
- 2 Papas sin Cascara en Cuadritos.
- 1 Taza de Pasas.
- 1/2 Taza de Zanahoria Picada.
Preparacion de Relleno para Pavo.
Primeramente frie el tocino con un poco de aceite, agrega la cebolla picada hasta acitronar, en cuanto esto suceda agrega la carne molida de cerdo.
Cuando la carne de cerdo comience a cambiar de color incorpora la carne de res, agrega media cucharada de sal y deja cocinar.
Mientras tanto retira la cascara de la manzana asi como las semillas y corta en trocitos pequenos.
Una vez que la carne ya esta bien cocida agrega la papa, la zanahoria, el apio, las aceitunas, la manzana, las almendras, las pasas, la nuez, y mezcla perfectamente.
Anade el caldo de pollo en polvo asi como la taza de agua y deja hervir, finalmente revisa que tenga la sal necesaria y ha quedado listo el relleno para pavo.
Receta en video
