Pollo al Ajo y Perejil

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Pollo al Ajo y Perejil

Ingredientes

  • 1 Kg de Pollo Cocido.
  • 1 Cabeza de Ajos sin Cascara.
  • 190 Gramos de Queso Crema.
  • 1 Taza de Leche.
  • 1 Taza de Caldo de Pollo.
  • Pimienta Negra Molida.
  • 1/2 Taza de Perejil Picado.
  • Aceite.
  • Sal.

Preparacion de Pollo al Ajo y Perejil.

Para comenzar en una cacerola con aceite de oliva caliente dora el pollo.

Muele en la licuadora los ajos con un poco de caldo de pollo y sal, cuando el pollo este un poco dorado vierte esta mezcla ademas de pimienta y deja dorar mas.

Por otra parte licua la leche, el resto del caldo de pollo, el perejil picado y el queso crema, en cuanto este licuado agrega al pollo y deja hervir.

Si le hace falta sal agrega un poco mas, deja hervir unos minutos mas; cuando la salsa haya espesado retira del fuego.

Por ultimo sirve y disfruta de este platillo.

Receta en video

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