Pollo al Ajo y Perejil
Ingredientes
- 1 Kg de Pollo Cocido.
- 1 Cabeza de Ajos sin Cascara.
- 190 Gramos de Queso Crema.
- 1 Taza de Leche.
- 1 Taza de Caldo de Pollo.
- Pimienta Negra Molida.
- 1/2 Taza de Perejil Picado.
- Aceite.
- Sal.
Preparacion de Pollo al Ajo y Perejil.
Para comenzar en una cacerola con aceite de oliva caliente dora el pollo.
Muele en la licuadora los ajos con un poco de caldo de pollo y sal, cuando el pollo este un poco dorado vierte esta mezcla ademas de pimienta y deja dorar mas.
Por otra parte licua la leche, el resto del caldo de pollo, el perejil picado y el queso crema, en cuanto este licuado agrega al pollo y deja hervir.
Si le hace falta sal agrega un poco mas, deja hervir unos minutos mas; cuando la salsa haya espesado retira del fuego.
Por ultimo sirve y disfruta de este platillo.
Receta en video
