Ingredientes:
- 1 Lata de Leche Condensada.
- 3 Cucharadas de Grenetina en Polvo
- 1 Lata de Leche Evaporada.
- Queso Philadelphia.
- Gelatina Sabor Uva (gelatina de su preferencia).
- 1/2 Taza de Agua Fria.
- Aceite.
Preparacion de Gelatina Flotante:
Iniciamos hidratando nuestra grenetina, vaciamos las 3 cucharadas de grenetina en la taza de agua. Tardara unos 5 minutos aproximadamente.
Enseguida engrasamos nuestro molde con poco aceite y un papel para disolver en todo el molde.
La gelatina la prepararemos con 3 tazas de agua hirviendo para que nos quede un poco mas dulce.
Ya que nuestra grenetina esta durita llevaremos al horno de microondas o en bano maria para deshacerla.
Procedemos a revolver todos los ingredientes.
En nuestra licuadora agregaremos, queso philadelphia, leche evaporada, leche condensada y la grenetina liquida.
Despues de licuar lo vaciamos en nuestro molde y pasamos al congelador por una hora, para que quede duro.
Agregamos en un pocillo las tres tazas de agua caliente e incorporamos nuestra gelatina y disolvemos muy bien, estamos moviendo hasta que se enfrie.
Una vez frio sacamos nuestro molde y nos pojamos poco las yemas de los dedos y en el mismo molde despegamos la gelatina.
Por ultimo vaciamos la gelatina y dejamos que se valla incorporando con la base, la gelatina se incorpora y hace que suba la base.
Metemos al refrigerador y esperamos que quede lista y durita.
Solo queda partir tu gelatina flotante y disfrutar.
Video de la Receta:
