Como Preparar la Penca
Como preparar la penca
Es importante tener en cuenta que las pencas de maguey que vamos a ocupar deben de estar tiernas, para poder utilizarlas tambien debemos de tener guantes por que el liquido que les...
Dos recetas de como preparar salchichas
Ingredientes para salchicha asada
3/4 de Salchichas de Pavo.
1 Lata de Chile Chipotle.
2 Cebollas Medianas.
4 Jitomates.
1 Cucharada de Ajo Procesado o un ajo picado.
Ingredientes para salchicha en Catsup
4 Salchichas.
Cilantro...
Como preparar carne de res a la penca
INGREDIENTES:
3kh de carne para coser
10 pimientas negras
15 chiles guajillos anchos
1/2 cebolla
3 Dientes de ajos
1/4 vinagre Blanco
ramas de tomillo
ramas de mejorana
10 hojas de laurel
Sal al gusto
PREPARACION:
En...
Como preparar tacos al pastor
INGREDIENTES:
1Kg de Bisteck 1/2 de res, 1/2 de puerco
1/2 Taza de jugo de pina
2 Cucharadas de vinagre blanco
pocos cominos
oregano
4 pimientas negras
2 cebollas medianas
8 chiles guajillos
1 diente...
Pollo en pipian rojo
Ingredientes:
1 ? Kg de pollo
Caldo de pollo (con el que cosimos el pollo)
3 jitomates
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
1 taza de pepitas
1 taza de cacahuates
1/2 taza de ajonjoli
...
Churipo de Res a mi Estilo
INGREDIENTES:
1 1/2 Kg Carne para cocer
1/2 Kg de Masa
100 Grs Manteca de cerdo
10 Chiles Guajillos Anchos
1/4 De una Cebolla
3 Zanahorias
1 Diente de ajo
3 hojas laural
1 Chayote
...
Espagueti chino | Chow mein
INGREDIENTES:
2 Packetes de Pasta de Espagueti 200 grs.
1 Zanahoria.
4 Champinones grandes.
2 Pedacitos de Jengibre (para que no se inflame el estomago).
Ramas de brocoli.
1 Pimiento Morron rojo y uno amarillo...
Tamales Veracruzanos a mi Estilo
INGREDIENTES:
2 Kg de Masa de Nixtamal.
1/2 de Manteca de Cerdo.
2 Pechugas de Pollo deshebrado (pollo ya cocido).
1/2 taza de caldo de pollo (con lo que cocimos la pechuga
1 Diente de...
Patitas de Cerdo en Vinagre
INGREDIENTES:
3 Patitas de cerdo partidas en 4 partes cada una.
1 Coliflor pequeno.
1 Cebolla grande.
1 Chile peron o Manzano.
6 Pimientas negras.
5 Pimientones grandes.
Oregano.
Sal de grano o refinada.
2...
Como hacer Milanesa de Res Marinada al Natural
INGREDIENTES:
1/2 de bisteck de paleta
2 Huevos
6 Dientes de ajos grandes
10 Pimientos
2 Tazas de leche (de su preferencias).
Pan molido.
Sal de grano
PREPARACION:
Iniciamos licuando lo que vamos a marinar para nuestra...
