Atole de Pina
Ingredientes
- 1 Litro de Leche.
- 2 Tazas de Jugo de Pina.
- 1/2 Litro de Agua.
- 1/2 Taza de Agua.
- 1 Trozo de Canela.
- 1/2 Taza de Fecula de Maiz.
- 1 Taza de Pina en Almibar.
- Azucar.
Preparacion de Atole de Pina
Para comenzar en una olla coloca medio litro de agua y en cuanto hierva agrega la canela y deja hervir nuevamente.
Licua el jugo de pina con la pina en almibar y agregalo a la olla con ayuda de un colador para retirar los pedacitos de pina que hayan quedado.
Enseguida agrega la leche y mezcla y deja que hierva, mientras tanto disuelve la fecula de maiz en la media taza de agua y agregala poco a poco a la olla mueve continuamente hasta que espese.
Agrega media taza de azucar o la suficiente y un poco de colorante amarillo si asi lo deseas.
Finalmente sirve y deleita tu paladar con un rico atole de pina.
Receta en video
https://www.youtube.com/watch?v=dCYxElF-VMc
