Atole de Cajeta

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Atole de Cajeta

Ingredientes

  • 1 1/2 Litro de Leche.
  • 1 Taza de Cajeta.
  • Azucar la Necesaria.
  • 1 Cucharada de Extracto de Vainilla.
  • 1/2 Taza de Agua.
  • 4 Cucharadas de Fecula de Maiz.
  • 1 Cucharada de Canela en Polvo.

Preparacion de Atole de Cajeta.

Para comenzar coloca la leche en una olla y llevala al fuego hasta que hierva, en cuanto esto suceda agrega la vainilla asi como la canela en polvo y mezcla.

A continuacion anade la cajeta y continua moviendo hasta que hierva.

Mientras tanto disuelve la fecula de maiz en el agua y cuando la leche con la cajeta ya haya hervido incorpora la fecula de maiz.

Deja hervir por unos minutos mas hasta que espese, finalmente prueba si esta bien de dulce y si no es asi agrega azucar al gusto.

Receta en video

https://www.youtube.com/watch?v=oTD8Fc1l_SY

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