Atole de Cajeta
Ingredientes
- 1 1/2 Litro de Leche.
- 1 Taza de Cajeta.
- Azucar la Necesaria.
- 1 Cucharada de Extracto de Vainilla.
- 1/2 Taza de Agua.
- 4 Cucharadas de Fecula de Maiz.
- 1 Cucharada de Canela en Polvo.
Preparacion de Atole de Cajeta.
Para comenzar coloca la leche en una olla y llevala al fuego hasta que hierva, en cuanto esto suceda agrega la vainilla asi como la canela en polvo y mezcla.
A continuacion anade la cajeta y continua moviendo hasta que hierva.
Mientras tanto disuelve la fecula de maiz en el agua y cuando la leche con la cajeta ya haya hervido incorpora la fecula de maiz.
Deja hervir por unos minutos mas hasta que espese, finalmente prueba si esta bien de dulce y si no es asi agrega azucar al gusto.
Receta en video
https://www.youtube.com/watch?v=oTD8Fc1l_SY
