Como hacer Milanesa de Res Marinada al Natural

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INGREDIENTES:

  • 1/2 de bisteck de paleta
  • 2 Huevos
  • 6 Dientes de ajos grandes
  • 10 Pimientos
  • 2 Tazas de leche (de su preferencias).
  • Pan molido.
  • Sal de grano

PREPARACION:

Iniciamos licuando lo que vamos a marinar para nuestra milanesa.

Agregamos leche, pimientos grandes, ajo con todo y cascara ya que lo colaremos al final, cebolla y un poco de sal al gusto.

Colamos los ingredientes que licuamos y lo agregamos al bisteck para que se empiece a marinar, recuerden que hay que mover para que se concentre todo el sabor en el bisteck, lo dejaremos marinar por 30 Minutos.

El siguiente paso es poner a escurrir el bisteck  para comenzar la empanizada.

Se continua vaciando el contenido de los huevos en un platillo para batirlos, lo hacemos con un tenedor  que queden bien batidos, aqui meteremos el bisteck.

Forma de empanizar

Teniendo ya los ingredientes listos procedemos a empanizar los bisteck

  • Ponemos una cazuela a calentar con aceite.
  • Tomamos un bisteck y lo pasamos al huevo, y escurrimos un poco para no llevar goteando el bisteck al pan molido.
  • Enseguida lo pasamos al pan molido y lo volteamos varias veces para que quede bien lleno de pan molido.
  • Despues lo metemos a la cazuela con el aceite y lo dejamos a hi hasta que se cocine bien.

Por ultimo ponemos un plato y una servilleta, para que cuando pongamos el bisteck la servilleta consuma el aceite que contiene.

Lo podemos acompanar con un rica sopa de arroz o con ensalada.

Video de Receta

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