Como Preparar la Penca

Como preparar la penca Es importante tener en cuenta que las pencas de maguey que vamos a ocupar deben de estar tiernas, para poder utilizarlas tambien debemos de tener guantes por que el liquido que les...

Dos recetas de como preparar salchichas

Ingredientes para salchicha asada 3/4 de Salchichas de Pavo. 1 Lata de Chile Chipotle. 2 Cebollas Medianas. 4 Jitomates. 1 Cucharada de Ajo Procesado o un ajo picado. Ingredientes para salchicha en Catsup 4 Salchichas. Cilantro...

Como preparar carne de res a la penca

INGREDIENTES: 3kh de carne para coser 10 pimientas negras 15 chiles guajillos anchos 1/2 cebolla 3 Dientes de ajos 1/4 vinagre Blanco ramas de tomillo ramas de mejorana 10 hojas de laurel Sal al gusto   PREPARACION: En...

Como preparar tacos al pastor

INGREDIENTES: 1Kg de Bisteck 1/2 de res, 1/2 de puerco 1/2 Taza de jugo de pina 2 Cucharadas de vinagre blanco pocos cominos oregano 4 pimientas negras 2 cebollas medianas 8 chiles guajillos 1 diente...

Pollo en pipian rojo

Ingredientes: 1 ? Kg de pollo Caldo de pollo (con el que cosimos el pollo) 3 jitomates 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1 taza de pepitas 1 taza de cacahuates 1/2 taza de ajonjoli ...

Churipo de Res a mi Estilo

INGREDIENTES: 1 1/2 Kg Carne para cocer 1/2  Kg de Masa 100 Grs Manteca de cerdo 10 Chiles Guajillos Anchos 1/4 De una Cebolla 3 Zanahorias 1 Diente de ajo 3 hojas laural 1 Chayote ...

Espagueti chino | Chow mein

INGREDIENTES: 2 Packetes de Pasta de Espagueti 200 grs. 1 Zanahoria. 4 Champinones grandes. 2 Pedacitos de Jengibre (para que no se inflame el estomago). Ramas de brocoli. 1 Pimiento Morron rojo y uno amarillo...
Tamales Veracruzanos a mi Estilo

Tamales Veracruzanos a mi Estilo

INGREDIENTES: 2 Kg de Masa de Nixtamal. 1/2 de Manteca de Cerdo. 2 Pechugas de Pollo deshebrado (pollo ya cocido). 1/2 taza de caldo de pollo (con lo que cocimos la pechuga 1 Diente de...

Patitas de Cerdo en Vinagre

INGREDIENTES: 3 Patitas de cerdo partidas en 4 partes cada una. 1 Coliflor pequeno. 1 Cebolla grande. 1 Chile peron o Manzano. 6 Pimientas negras. 5 Pimientones grandes. Oregano. Sal de grano o refinada. 2...

Como hacer Milanesa de Res Marinada al Natural

INGREDIENTES: 1/2 de bisteck de paleta 2 Huevos 6 Dientes de ajos grandes 10 Pimientos 2 Tazas de leche (de su preferencias). Pan molido. Sal de grano PREPARACION: Iniciamos licuando lo que vamos a marinar para nuestra...

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