INGREDIENTES:
- 1 1/2 Galletas marias.
- 1 Lata de Leche condensada, grande.
- 2 Barras de Queso philadelphia.
- 200 ml Crema acida.
- 1 Barra de mantequilla derretida.
- 1 Cucharada de vainilla.
- 3 Huevos.
- 200 grs chocolate para derretir.
PREPARACION pay de queso con chocolate:
Base del pay de queso con chocolate
Iniciamos moliendo nuestras galletas marias en nuestra licuadora para que quede hecha polvo, podemos moler en dos partes, enseguida en el recipiente donde pondremos nuestro pay, incorporamos el polvo de las galletas y la mantequilla y revolvemos muy bien.
Quedara como una pasta, esa pasta la ponemos en todo el recipiente hasta la parte de arriba.
Despues derretimos el chocolate y enseguida licuaremos, huevo, leche condensada, crema, queso philadelphia, vainilla y procedemos a licuar.
Al final de licuar agregamos el chocolate y volvemos a licuar.
Incorporamos la mezcla licuada al molde donde tenemos nuestra base de galleta.
Llevamos al horno alrededor de 2 hrs y verificar que se vea doradito por la parte de arriba.
Por ultimo deja que se enfrie, lleva a refrigerador por 30 minutos y prepara a tu gusto.
