Como Hacer Arroz Rojo
Ingredientes
- 1 1/2 Taza de Arroz.
- 1/4 de Taza de Chicharos Frescos.
- 1 Cucharada de Caldo de Pollo en Polvo.
- 3 Jitomates.
- 1 Trozo de Cebolla.
- 3 1/2 de Taza de Agua.
- 1 Diente de Ajo.
- Aceite.
- 11 Ejotes.
- Agua.
Preparacion de Como Hacer Arroz Rojo.
Primeramente calienta 3 tazas de agua con la cucharada de caldo de pollo en polvo. En una cacerola agrega aceite suficiente y en cuanto este caliente agrega el arroz, deja dorar pero mueve constantemente.
Corta los ejotes en trocitos. Licua los jitomates, la cebolla y el ajo con la media taza de agua restante. Cuando el arroz este bien dorado agrega los chicharos y los ejotes.
Agrega el jitomate y en cuanto hierva agrega el agua con el caldo de pollo en polvo, agrega sal si es que le hace falta.
Deja hervir a fuego lento y cuando ya este bien seco retira del fuego y disfruta con tus guisados favoritos.
Receta en video
