Chiles Jalapenos Popers
Ingredientes
- 6 Chiles Jalapenos Grandes.
- 1 Taza de Pan Molido.
- Pimienta Negra.
- 1 Taza de Harina de Trigo.
- Sal.
- 190 Gramos de Queso Crema.
- 70 Gramos de Queso Parmesano.
- 1/4 de Taza de Mayonesa.
- 2 Huevos.
- 1 Cebolla.
- Aceite.
- Sal.
Preparacion de Chiles Jalapenos Popers
Primeramente corta por mitad los chiles jalapenos y retira las semillas. Reserva. Pica la cebolla finamente, enseguida acritrona la cebolla y en cuanto esto suceda retira del fuego.
Mezcla el queso crema hasta que suavice, agrega la mayonesa, el queso parmesano con un poco de pimienta negra y sal, mezcla perfectamente. Anade la cebolla fria.
Rellena los chiles con el queso preparado, bate los dos huevos con un tenedor hasta que sea una mezcla uniforme.
Coloca el pan molido en un plato y la harina en otro. Bana los chiles con el huevo, enseguida pasalos por la harina, bana nuevamente de huevo y finalmente cubrelos con pan molido.
Una vez que ya tienes listos todos los chiles llevalos al refrigerador por 20 minutos para que el queso crema endurezca y no se derrita al momento de dorarlos.
Calienta suficiente aceite en una cacerola y dora los chiles jalapenos, retira el exceso de grasa con una servilleta absorbente.
Finalmente acompana estos popers con salsa catsup consiente a tu familia o amistades con esta rica botana.
Receta en video
