Costillas de de cerdo en Adobo

INGREDIENTES: 1 1/2Kg de Costilla. 6 Pimientas negras. Oregano Seco. 6 Dientes de ajo. 6 Cucharadas de Vinagre Blanco. 1 Cebolla mediana. 1 Raja de Canela. 9 Chiles Pasilla. Judo de 2 naranjas. Sal y...

Enchiladas placeras estilo Michoacan

Ingredientes 1 kg. de Pollo (Piezas de tu preferencia). 6 guagillos anchos. 1 cebolla grande. 1 diente de ajo. Un poco de oregano seco. Papa y frijol (para el relleno). Tortillas (de preferencia frias). 3...

Caldo de Pollo con Chipotle

Caldo de Pollo con Chipotle Ingredientes 1 kg. de Pollo (Piezas de tu preferencia). 200 grs. de arroz. 1 lata de chile chipotle. 6 papas. 1 diente de ajo. Agua. 1 pedazo de cebolla. Sal la...

Pollo al Chipotle con Mayonesa.

Ingredientes 1 kg. de Pollo (Piezas de tu preferencia). 1/2 taza de mayonesa. Chile chipotle. 1 cabeza de ajo sin pelar. Sal al gusto. Preparacion de pollo al chipotle con mayonesa: Recomendacion: Les recomendamos lavar el pollo...

Birria de Res estilo Michoacan

Ingredientes 2 kgs. de carne de res para coser. 1 cebolla mediana. 1 diente de ajo grande. 4 hojas de laurel. 4 pimientas negras. 1 cucharada de caldo de pollo en polvo. Preparacion de Chile Colorado 10...

Tacos ahogados.

Ingredientes 1 cucharada de vinagre. 5 jitomates cocidos. 1 cebolla morada. 1/2 kg carnitas o carne de cerdo deshebrada. 1 taza de Chile de arbol. sal y pimienta al gusto. 1 pieza de col blanca o morada. 4 papas cocidas. 1 limon. ...

Caldo tlalpeno – caldo de pollo

El mejor caldo de pollo que podras probar. Ingredientes 1 kg. de Pollo (Piezas de tu preferencia). 1/2 lata de chile chipotle chica. 500 gramos de jitomate picado. 500 gramos de ejote. 5 Zanahorias rebanadas. 1...

Brocoli Chino con Res y Pollo

Ingredientes: 1 Brocoli Mediano lavado y Desinfectado. 250 grs de Pollo (muslo en pedazos). 200 grs de Carne de Res (usamos bisteck de paleta). 1 Cebolla Mediana. 3 Champinones. 2 Calabazas. 1 Pedacito de jengibre. ...

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