Salsa para Tacos al Pastor

Ingredientes

• 1 Jitomate Grande o dos Pequenos.
• 6 Tomates Verdes.
• 4 Chiles Serranos.
• 6 Chiles de arbol.
• 1 Pedazo de Cebolla.
• 2 Chiles Chipotles Secos.
• 1 Diente de Ajo

Preparacion de Salsa para tacos al pastor

En un sarten o pocillo ponemos agua a hervir y agregamos todos los ingredientes excepto ajo y cebolla.

Dejamos cocer pero no por mucho tiempo ya que si dejamos el tomate por mucho, nuestra salsa nos sabra agria.

Revisamos que nuestros tomates esten de un color algo amarillo, pero no que esten deshechos.

Vaciamos los ingredientes a la licuadora y agregamos ajo y cebolla ademas de poca agua ya que nuestra salsa debe de quedar espesa, no olviden agregar la sal al gusto.

Al termino de licuar lo ponemos un plato donde vallamos a degustarla con unos ricos tacos al pastor.

Si no la quieres tan picosa puedes retirar chiles de arbol y serranos.

Por ultimo probamos de sal y a disfrutarla.

Aqui te ensenamos como preparar tacos al pastor

Receta en Video