Pollo en Salsa de Miel

Ingredientes

  • 1 1/2 Kg de Pollo.
  • 3/4 de Taza de Vino Blanco.
  • 1 Cebolla Mediana.
  • 3 Dientes de Ajo.
  • 1 Cucharada de Salsa de Soya.
  • El Jugo de 1 Limón.
  • Aceite de Oliva.
  • 3/4 de Taza de Jugo de Naranja.
  • 1/2 Taza de Miel de Abeja.
  • Pimienta Negra Molida.
  • Tomillo en Polvo.
  • Sal.

Preparación de Pollo en Salsa de Miel

Salpimienta el pollo por ambos lados. En una cacerola con suficiente aceite dora el pollo. Mientras tanto licua la cebolla con los dientes de ajo, el jugo de limón, el jugo de naranja y una pizca de tomillo.

Agrega al pollo los ingredientes licuados y cubre con una tapadera. Añade la miel de abeja, la salsa de soya y mezcla muy bien. Incorpora el vino blanco y cubre con una tapadera hasta que el pollo esté bien cocido.

Cuando el pollo se ha cocido retira la tapadera y deja que el jugo se consuma. Finalmente retira del fuego y sirve caliente.

Receta en video

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