Gelatina Frutal

Ingredientes

  • 2 Tazas de Leche Evaporada.
  • 1 Lata de Leche Condensada.
  • 1 Taza de Leche.
  • 190 Gramos de Queso Crema (Philadelphia).
  • 4 Cucharadas de Grenetina.
  • 3 Cucharada s de Azúcar.
  • 2 Manzanas Picadas.
  • 1/2 Kg de Fresa Picadas.
  • 2 Mangos en Trocitos.
  • Aceite.
  • 1 Molde.

Preparación de Gelatina Frutal

Vierte la mitad de las fresas en una olla con un poco de agua, agrega el azúcar y mezcla muy bien hasta formar una mermelada. Retira del fuego y deja enfriar.

Hidrata la grenetina en 3/4 de taza de agua fría, deja reposar por unos minutos.

Licua la leche con la leche condensada, la leche evaporada, el queso crema, y la mitad de las frutas, agrega también la mermelada de fresa y unas gotas de colorante.

Engrasa el molde para poder desmoldar más fácilmente. Derrite la grenetina en el microondas o a baño maría.

Incorpora la grenetina a la mezcla preparada y mezcla. Vierte un poco de la mezcla en el molde y lleva al refrigerador hasta que cuaje un poco y una vez que esto suceda agrega un poco de la fruta que tienes.

Realiza este procedimiento en dos partes hasta terminar con todos los ingredientes. Finalmente decora a tu gusto y disfruta de esta gelatina frutal fría.

Receta en video

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