Como Hacer Aguachile de Camaron

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Como Hacer Aguachile de Camaron

Ingredientes

  • 500 Gramos de Camaron Fresco.
  • 3/4 de Taza de Jugo de Limon Recien Exprimido.
  • Pimienta Negra.
  • 3 Chiles Serranos.
  • 1/2 Cebolla Morada.
  • Sal de Grano.
  • 1 Pepino.

Preparacion de Como Hacer Aguachile de Camaron

Para comenzar es necesario limpiar los camarones, para ello retira la cascara y abe la parte de arriba para retirar el intestino del camaron. Enseguida abre el camaron en mariposa. Reserva.

Retira la cascara del pepino, parte por mitad y retira las semillas, corta en medias lunas y reserva.

Rebana la cebolla en corte plumilla muy finamente. Licua los chiles serranos con el jugo de limon.

Lleva los camarones a un recipiente y sazona con sal de grano y pimienta negra; agrega el pepino, la cebolla morada de tal forma que queden dispersos en todo el recipiente.

Agrega un poco de mas sal asi como de pimienta, enseguida vierte la salsa que licuaste. Deja reposar por unos minutos para que se cuezan muy bien los camarones.

Finalmente sirve en tostadas y disfruta frio.

Receta en video:

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