Costilla de Cerdo en Salsa de Cerveza

Costilla de Cerdo en Salsa de Cerveza Ingredientes 1 Kg de Costilla de Cerdo. Pimienta Negra. 1/4 de Barra de Mantequilla. 1 Taza de Agua. 5 Chiles Cascabel. 1 Cebolla Mediana. 3 Dientes de Ajo. 1/2...

Receta de Arroz Blanco

Receta de Arroz Blanco Ingredientes 1 Taza de Arroz. 1/2 Zanahoria. 1 Chile Poblano. 3 Tazas de Agua. 1 Cebolla Chica. Sal. 1 Diente de Ajo. Aceite. 1 Cucharada de Caldo de Pollo en Polvo. Preparacion de...

Alitas Adobadas con Achiote

Alitas Adobadas con Achiote Ingredientes 2 1/2 de Alitas de Pollo. 1 Taza de Jugo de Naranja. 4 Chiles Guajillos Anchos. 1 Cucharada de Miel de Abeja. 1/2 Barra de Achiote. Aceite. 1/4 de Taza de...

Pollo a la Manzana

Pollo a la Manzana Ingredientes 2 Kg de Pollo Surtido. 1/2 Kg de Jitomate. 2 Cebollas Grandes. 4 Manzanas. 1/2 Bolillo. 2 Hojas de Laurel. 2 Ramitas de Mejorana. 1/2 Taza de Vino Blanco. 2 Ramitas...

Calabacitas Rellenas Gratinadas

Calabacitas Rellenas Gratinadas Ingredientes 1 Cebolla Mediana. 5 Calabacitas de Castilla. Un Jitomate. 1 Diente de Ajo. Pimienta Negra. 1/2 Pimiento Morron. Sal. 1/2 Barra de Mantequilla. Una Cucharada de Caldo de Pollo en Polvo. 1...

Como Hacer Pancita de Res-Menudo de Res

Como Hacer Pancita de Res-Menudo de Res Ingredientes 2 1/2 Kg de Pancita de Res Surtido. 12 Chiles Guajillos Anchos. 1 Chile Cascabel. 2 Dientes de Ajo 1 Hoja de Laurel. 10 Chiles de Arbol. 1/2...

Pollo en Chiles Delicioso

Pollo en Chiles Delicioso Ingredientes 1 1/2 Kg de Pollo Surtido. 6 Chiles Anchos. 3 Chiles Negros. 1/2 Taza de Vinagre Blanco. 3 Pimientas Negras. 1/2 Taza de Agua. 1 Cucharada de Caldo de Pollo en...

Pozole Blanco – Pozole Batido

Pozole Blanco-Pozole Batido Ingredientes 1 1/2 Kg de Maiz Pozolero. 1/2 de Chamorro de Cerdo o Cabeza. 1 Pollo Entero. 1 Cebolla. 1/2 Cabeza de Ajo. 1/2 Lechuga Picada. Rabanos Picados. Limon. Oreano. Chile Peron. Cebolla...

Bistec de Res al Tequila

Bistec de Res al Tequila Ingredientes 3/4 de Bistec de Paleta. 2 Pencas de Nopal. 3 Chiles Serranos. 1 Pimiento Morron. 2 Limones. 1 Cebolla. 2 Cucharadas de Manteca de Cerdo. 1/3 de Taza de Tequila. ...

Crema de Frijol con Chorizo

Crema de Frijol con Chorizo Ingredientes 3 Tazas de Frijoles de la Olla. 6 Tazas de Caldo de Frijoles. 250 Gramos de chorizo. 250 Gramos de Queso Fresco. 1 Taza de Crema Acida. 2 Cucharadas de...

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