Pollo con Achiote en Papel Aluminio

Ingredientes 2 Kg de Pollo. 1 Pieza de Achiote. Sal la Necesaria. 1 Cucharada de Vinagre Blanco. Poca pimienta Negra. 1 Taza de jugo de Naranja. 3 Zanahorias. 1 Cebolla. 2 Papas. Papel Aluminio. Preparacion de...

Pollo en Crema de Chile Poblano

Ingredientes 1 ? Kgrs de Pollo. Trozo de Mantequilla. 1 Lata de leche Evaporada. Aceite el Necesario. 1 ? Taza de Crema Acida. Sal al gusto. 1 Taza de Cilantro. Pimienta negra. 1 Cucharada de...

Alambre de Res

Ingredientes 1 Kg de Pulpa de Res en Tiras. 200 Grs de Tocino. 1 Pimiento Verde. 200 Grs de Chorizo. 1 Cebolla Morada. 200 Grs de Queso Oaxaca. Pimienta Negra. Aceite el Necesario. Sal la...

Nino Envuelto de Jamon

Ingredientes 16 Piezas de Pan Bimbo Integral. 1/2 Kg de jamon de pavo. Lechuga al gusto (Lavada y desinfectada). 1/2 Cebolla. 1 Cucharada de Mostaza. 10 Piezas de Queso Amarillo. 1 Lata de Elote. 2...

Muslos de Pollo a La cerveza

Ingredientes 2 Kg de muslos sin Hueso. 100 Grs de Chorizo Fresco. 1 ? Cucharada de Caldo en Pollo. 1 Cucharada de Oregano. 2 Hojas de Laurel. 3 Dientes de Ajo grande. 2 Papas Medianas. ...

Corundas tradicionales de michoacan

Ingredientes 2 Kg de Masa (Para corundas). 1 ? Cucharada sopera de Royal. 1/2 Kg de Manteca de Cerdo. Sal la necesaria. Hojas para corunda. Preparacion de Corundas tradicionales Primeramente en un recipiente grande donde amasaremos iniciamos...

Tamales en Aluminio

Ingredientes 2 Kg de Masa. 200 Grs de Queso Oaxaca. 300 Grs de Manteca de Cerdo. 1 Cucharada cafetera de royal. 2 Latas de Verdura para Ensalada. Papel aluminio. Sal la Necesaria. Pimienta Negra al...

Enchiladas Suizas

Ingredientes 1 Pechuga de Pollo Cocida y Deshebrada. 1/4 de Queso Oaxaca. 1 Kg de Tomate. 2 Chiles serranos. 1 Pedazo de Cebolla. 200 grs de Crema Acida. 1 Diente de Ajo. Pimienta Negra al...

Pozole Tradicional

Ingredientes 2 Kg de Maiz Pozolero. 12 Chiles guajillos Anchos. 1 Cabeza de Ajo. 2 Kg de Carne de Cerdo. 1/2 Taza de Cal. 2 Kg de Pollo. 1 Cebolla. Preparacion de pozole tradicional En primer lugar...

Pollo en Mole Verde

Ingredientes 2 Kg de Pollo. 1/2 Cebolla. 2 Dientes de Ajo. 1 Chile Poblano. Ramas de Perejil. Hoja de Lechuga. 1/2 Taza de pepitas Hojas de Rabano. Ramas de Cilantro. 1/3 de Taza de ajonjoli. ...

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