Alambre de camaron con Tocino

Ingredientes 1 taza de tocino picado. 1/2 kg. de Camaron fresco, ya lavado y desvenado. 1 taza de cebolla rebanada en julianas. Pimienta Negra 1 taza de pimiento rojo. Aceite de oliva 1 taza de...

Tiritas de Pescado

Ingredientes 3/4 kg. de Filete de pescado. 1 Naranja (el jugo). 2 limones. 1 taza de vinagre de chiles en escaveche. 1/2 pimiento amarillo (chile). 1 cebolla morada. 1/2 pimiento rojo (chile). 1 chile cerrano verde. ...

Caldo de mojarra a mi estilo

Ingredientes: 1 cebolla mediana. 4 Mojarras. 1 joconol. 1/2 kg. de jitomate. 1 Diente de ajo Aceite el necesario. 1 ramita de cilandro. Sal al gusto. Preparacion Caldo de mojarra a mi estilo: Iniciamos poniendo una olla...

Mojarra al mojo de Ajo – delicioso

Ingredientes 8 dientes de Ajo. 3 mojarras. 1/2 cebolla. 1 cucharada de pimiento (especie). 3 Mojarras. Sal de grano, la necesaria. Agua, la necesaria para licuar. Recomendacion: Es importante que tengas en cuenta que las mojarras...

Tacos de Pescado Rebosado.

Ingredientes Deliciosos tacos de pescado rebosado, para cualquier ocasion. 1/2 kg. Filete de pescado por mitad a lo largo (de tu preferencia). 1/2 kg. de harina. 1 taza. de leche. 2 Claras de huevo. Repollo morado. Sal...

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